Espadarte grelhado

Em dia de mercado, temos por hábito ir comprar peixinho fresco. E este fim de semana não foi excepção.
Trouxe um peixe que é total novidade cá por casa. Nunca tinha comprado mas foi super aprovado.

Vamos à receita:

• 2 c. de sopa de alho aromatizado sempre pronto a usar (receita aqui)
• 2 c. sopa de azeite
• sumo de 1 limão
• 3 postas de espadarte
• sal
• pimenta
• salsa picada (opcional)

Comece por colocar numa pequena taça o alho picado, o azeite e o sumo de limão e a salsa se optar por colocar.

Tempere o espadarte com sal e pimenta a gosto e esfregue as postas com a mistura anterior e deixe marinar pelo menos 30-45 min.

Grelhe as postas de espadarte e vá pincelando com a marinada.

Sirva com batata doce e legumes cozidos.

Bom apetite!

Espero que tenham gostado.

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