Sopa de grão e espinafres

A princesa diz que não gosta de espinafres mas a bela sopinha da mamã, de grão com espinafres marcha sempre!😀😁😍

Vamos à receita:

• 200gr de folhas de espinafres frescas
• 90gr de grão de bico cozido
• 200gr de cebola, cortada em pedaços
• 30gr de azeite
• 200gr de cenouras, cortadas em pedaços
• 2 dentes de alho
• 100gr de nabo
• 1000gr de água
• sal b.b

Coloque os espinafres na varoma e reserve. Coloque no copo da Bimby, o grão, a cebola, o azeite, as cenouras, o alho e a água. Coloque a varoma e programe 25min/varoma/v1. Terminado esse tempo reserve os espinafres, coloque o copo medida e triture programando 1 min/ vel 3/5/7.

Coloque os espinafres na sopa e misture.

Opcional: colocar um ovo cozido na sopa.

Espero que gostem!

Novas partilhas da Sabores com Amor em breve!

Inspirada na receita original da Vorwek

Sopa de Legumes

Hoje trago-vos a receita de uma sopinha!

Pois é...nesta casa também se come sopinha...e em noites frias de Inverno sabem lindamente.

Assim sendo e como alguns seguidores da página pediram a receita aqui está ela!

Vamos à receita:

• 4 cenouras médias
• 1 cabeça de nabo pequena
• 2 courgettes pequenas
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 200gr de repolho liso
• 1000gr de água
• 25gr de azeite
• sal q.b

Corte o repolho finamente, coloque na varoma e reserve.

Rale uma cenoura e parta o nabo aos cubinhos bem pequeninos, coloque no tabuleiro da varome e reserve.

Coloque os restantes ingredientes ( 3 cenouras, 2 courgettes, 1 cebola, 2 dentes de alho, azeite, sal e água), em pedaços pequenos no copo. De seguida coloque o acessório varoma e programe 30min/varoma/v1.

Terminado esse tempo, retire a varoma, coloque o copo medida e programe 1min/vel 5 a 7 para triturar a sopa.

De seguida junte os legumes da varoma ao creme do copo e está pronta a servir. 

Quem não tiver Bimby, pode fazer esta receita numa panela normal.

Espero que gostem!

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