Hoje trago-vos a receita de uma sopinha!
Pois é...nesta casa também se come sopinha...e em noites frias de Inverno sabem lindamente.
Assim sendo e como alguns seguidores da página pediram a receita aqui está ela!
- 4 cenouras médias
- 1 cabeça de nabo pequena
- 2 courgettes pequenas
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 200gr de repolho liso
- 1000gr de água
- 25gr de azeite
- sal q.b
Corte o repolho finamente, coloque na varoma e reserve.
Rale uma cenoura e parta o nabo aos cubinhos bem pequeninos, coloque no tabuleiro da varome e reserve.
Coloque os restantes ingredientes ( 3 cenouras, 2 courgettes, 1 cebola, 2 dentes de alho, azeite, sal e água), em pedaços pequenos no copo. De seguida coloque o acessório varoma e programe 30min/varoma/v1.
Terminado esse tempo, retire a varoma, coloque o copo medida e programe 1min/vel 5 a 7 para triturar a sopa.
De seguida junte os legumes da varoma ao creme do copo e está pronta a servir.
Quem não tiver Bimby, pode fazer esta receita numa panela normal.
Espero que gostem!
Novas partilhas da Sabores com Amor em breve!
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