Peito de frango colorido no forno

Já tinha partilhado com vocês esta receita na página do facebook, no entanto e como me pediram para colocar no blog aqui vai:

Vamos à receita:

• 2 peitos de frango
• cebola
• tomate cherry
• pimento vermelho
• mozarella
• sal
• especiarias a gosto
• salsa e cebolinho
• azeite 

Comece por dar uns cortes nos peitos de frango.
Tempere o frango a gosto (sal, alho, pimenta... etc).
Depois nos cortes colocar intercalado, a mozarella e o pimento vermelho.
Já com o frango no pirex de ir ao forno, colocar também a cebola em pedaços ou chalotas, o tomate cherry, a salsa e o cebolinho picado.
Regar com azeite e levar ao forno.

Bom Apetite

Espero que gostem.

Novas partilhas da Sabores com Amor em breve!!!

Carne...com 5 ingredientes apenas!

A cozinha é uma constante descoberta: Gosto muito de cozinhar, principalmente quando a inspiração está para aí virada...(risos) 😊😊😊😊😊
Hoje traga-vos uma receitinha muito simples de fazer e com pouquíssimos ingredientes. Quando digo pouquíssimos, são mesmo pouquinhos: 5
Publiquei um video na página do Facebook aqui

Vamos então à receita:

• Carne de porco  (entremeada e rojões q.b)
• Azeite
• Alhos
• Vinho tinto
• Colorau- Pimentão doce

Comece por cobrir o fundo do tacho com azeite. De seguida pique os alhos e deixe com o lume acesso, deixe amaciar um pouco. Coloque de seguida a carne que desejar, partida em pedaços, o vinho tinto até cobrir a carne e colorau q.b (a quantidade de colorau vai depender a cor do molho da carne. Se gosta de molho com mais cor, coloque mais, não tenha receio. Não se esqueça de temperar com sal,uma folha de louro,  piripiri...etc, ou seja a gosto.
Depois é só deixar ferver bem e deixar reduzir.

Espero que gostem!

"Novas partilhas da Sabores com Amor em breve"