Granola de coco e chocolate

Hoje trago-vos mais uma granola simples, rápida e acima de tudo deliciosa.

Uma granola mesmo à medida para os amantes de coco e chocolate.

Wow...que combinação perfeita não acham???

Vamos então à receita:

• 1+ 1/2 chávena de flocos de aveia
• 2 c. sopa de cacau cru em pó
• 1/2 chávena de amêndoa partida
• 1 c. sopa de sementes de papoila
• 1 chávena de coco ralado
• 1 chávena de lascas de coco
• 1/2 chávena de chocolate 80% cacau picado
• 1 c. sopa de óleo de coco
• 2 c. sopa de mel

Numa frigideira anti aderente coloque os flocos de aveia e deixar torrar 2 minutos. Acrescente o cacau em pó e envolver todos os flocos de aveia. De seguida junte a amêndoa e as sementes de papoila.

Deixe torrar um pouco e acrescente o coco ralado, o mel e o óleo de coco e envolva bem na mistura.

Deixe em lume brando até a granola estar pronta tendo sempre atenção para não deixar queimar.

Retire a granola do lume e coloque-a num tabuleiro sobre papel vegetal até arrefecer completamente.

De seguida basta juntar o chocolate picado e as lascas de coco.

Guardar num frasco hermético e.... 

Bom apetite!!!

Espero que tenham gostado!

Novas partilhas da sabores com Amor em breve!

A Granola Outonal !!!

O tempo  já lembra o Outono e nada melhor que fazer uma Granola mesmo relembrando as cores desta linda estação.

Os tons castanhos dos frutos secos, com os amarelados da aveia e sementes e o toque final cor de laranja do alperce.não deixou margem de dúvidas para o nome desta granola!

Vamos à receita:

• 1 cháv. de flocoa de aveia
• 1 cháv. de frutos secos (nozes, avelãs e amêndoas)
• 1/2 cháv. de sementes (linhaça, sésamo e girassol)
• 2 c. sopa coco ralado
• 2 c. sopa de óleo de coco
• 5 alperces picados
• 3 c. sopa de mel
• 1 c. café de canela

Numa frigideira anti aderente colocar os flocos de aveia com a mistura doa frutos secos. Deixar torrar um pouco e acrescentar a mistura das sementes e o coco ralado.

Acrescentar o óleo de coco e o mel e envolver  bem na mistura.

Deixar em lume brando até a granola estar pronta. 

Retirar e colocar num tabuleiro sobre papel vegetal para arrefecer.

Após arrefecer completamente juntar os alperces e guardar num frasco hermético.

Bom apetite!!

Espero que gostem tanto como a princesa cá de casa.

Vejam também a  Granola da Matilde!!! 

Novas partilhas da Sabores com Amor em breve!

A Granola da Matilde

Como coloquei na página do facebook, a melhor maneira de agradar a princesa é fazer uma granola só dela...o principal objectivo é que seja livre de açúcares e afins, mas também sei que  assim tem tudo o que ela gosta.

Nasce assim a "Granola da Matilde".

Inspirada numa receita da Filipa Gomes , alterei os ingredientes a gosto da princesa cá de casa. 

Não dá trabalho nenhum e acreditem que eles comem muito mais saudável sendo feita em casa.

E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer.




Vamos à receita.

• 1 cháv. de flocos de aveia sem glúten
• 1/2 cháv. de sementes de girassol
• 1/2 cháv. de nozes
• 1/2 cháv. de caju
• 1/4 cháv de passas
• 1/4 cháv de millet puff
• 1/2 cháv. de chocolate 74% cacau
• 2 c. de sopa de óleo de coco
• 3 c. sopa de mel
• 1 c café de canela
• 1 pitada de sal fino

Partir o chocolate em pedacinhos e reservar.

Numa frigideira anti aderente colocar os flocos de aveia com as sementes de girassol, as nozes e os cajus. Deixar torrar um pouco e acrescentar as passas, o millet, a canela e o sal. 

Acrescentar o óleo de coco e o mel e envolver  bem na mistura.

Deixar em lume brando até a granola estar pronta. 

Retirar e colocar num tabuleiro sobre papel vegetal para arrefecer.

Após arrefecer completamente juntar o chocolate e guardar num frasco hermético.

Bom apetite!!

Espero que gostem tanto como a princesa cá de casa.

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