A Granola da Matilde

Como coloquei na página do facebook, a melhor maneira de agradar a princesa é fazer uma granola só dela...o principal objectivo é que seja livre de açúcares e afins, mas também sei que  assim tem tudo o que ela gosta.

Nasce assim a "Granola da Matilde".

Inspirada numa receita da Filipa Gomes , alterei os ingredientes a gosto da princesa cá de casa. 

Não dá trabalho nenhum e acreditem que eles comem muito mais saudável sendo feita em casa.

E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer.




Vamos à receita.

• 1 cháv. de flocos de aveia sem glúten
• 1/2 cháv. de sementes de girassol
• 1/2 cháv. de nozes
• 1/2 cháv. de caju
• 1/4 cháv de passas
• 1/4 cháv de millet puff
• 1/2 cháv. de chocolate 74% cacau
• 2 c. de sopa de óleo de coco
• 3 c. sopa de mel
• 1 c café de canela
• 1 pitada de sal fino

Partir o chocolate em pedacinhos e reservar.

Numa frigideira anti aderente colocar os flocos de aveia com as sementes de girassol, as nozes e os cajus. Deixar torrar um pouco e acrescentar as passas, o millet, a canela e o sal. 

Acrescentar o óleo de coco e o mel e envolver  bem na mistura.

Deixar em lume brando até a granola estar pronta. 

Retirar e colocar num tabuleiro sobre papel vegetal para arrefecer.

Após arrefecer completamente juntar o chocolate e guardar num frasco hermético.

Bom apetite!!

Espero que gostem tanto como a princesa cá de casa.

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