Bolachas de canela!

A caixa das bolachas esta manhã tornou a ganhar vida. Estamos mesmo à porta do fim de semana, vamos aproveitar e fazer algo em família.

Assim sendo tenho que estar prevenida pois com uma lanche no parque, uma ida à praia ou à piscina tenho as bolachinhas prontinhas para levar. 

Não há desculpas para ir a correr ao supermercado comprar o que quer que seja e porque o que é feito por nós é sem qualquer dúvida mais saudável.

Adaptada de uma receita da Bimby...sem mais demoras e para vocês irem também fazer as vossas... vamos à receita.

• 250gr de farinha de aveia sem glúten
• 40gr de mel (+/- 2 c sopa)
• 100gr de manteiga (utilizei dos Açores)
• 1 ovo
• 1c chá de fermento
• 1c chá de canela

Pré aqueça o forno a 180º. 

Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 15 seg/vel 6.

Forme pequenas bolas e com a ajuda de um garfo achate-as nos dois sentidos de forma a fazer pequenos quadradinhos na bolacha.

Deixe no forno por 15 minutos. 

Por aqui foram aprovadas pela princesa da casa...e se são aprovadas por ela, então Missão Cumprida !!!

Espero que tenham gostado.

"Novas partilhas da Sabores com Amor em breve"