Bolachas de Amêndoa

Vamos lá colocar mais umas bolachinhas na nossa "Caixa das Bolachas"

Aprovadíssimas cá por casa...

A pequena vai petiscando e fizeram uma bela viagem até à praia...

Vamos então à receita:

• 100gr de farinha de Aveia
• 100gr de farinha de Amêndoa
• 100gr de manteiga
• 2 colheres de mel
• 1 ovo + 1 ovo (para pincelar)
• 1 c.chá de fermento

Colocar todos os ingredientes no copo da bimby (à excepção do ovo para pincelar) e programar 15s velocidade 6, para unir bem.

Fazer pequenas bolinhas e colocar uma amêndoa. Depois pressione ligeiramente para dar o formato. Colocar numa folha de papel vegetal e pincelar com um ovo batido e levar ao forno pré-aquecido ... durante 15/20 minutos a 180º.

Se não tiver o Robot de Cozinha Bimby, não há problema...esta receita é facilmente adaptável. Basta juntar todos os ingredientes de forma a unirem bem com outro processador ou batedeira e depois fazer o mesmo processo. 

Bom apetite.
Espero que tenham gostado!

"Novas partilhas da Sabores com Amor em breve"