Panquecas de Aveia e Chia

Cá venho eu com mais uma delícia aprovada pela minha princesa. As mães fazem tudo pelos mais pequenos...não é verdade...e comer estas coisinhas boas repetidas...nem pensar...😊😊😊
Então vamos lá pôr mãos há obra e toca a inventar.

Sem mais demoras vamos então à receita.
Vão precisar de:

• 3 ovos
• 4 c. sopa de Farinha de Aveia sem glúten
• 2 c. sopa Farinha de Amêndoa
• 2 c. sopa de iogurte grego
• 1 c. sobremesa de chia
• 1 c. café de Bicarbonato de Sódio
• 1 c. café de canela

Comece por colocar numa taçinha a chia no iogurte grego durante 5/10 minutos para hidratar.

De seguida numa outra taça ou na bimby,  junte os restantes ingredientes e programe 10s, velocidade 5. 

Aquecer uma frigideira anti-aderente e untar na primeira utilização com óleo de coco.

Colocar com a ajuda de uma concha, a massa para formar a panqueca (esta massa é um pouco mais liquida). Depois é só estar atento e ver com a ajuda de uma espátula, quando a massa deixar de pegar é só virar.

Espero que gostem.

Por aqui foram aprovadas, até pela princesa mais pequena.

"Novas partilhas da Sabores com Amor em breve"