Já todos devem ter ouvido falar do "arroz" de couve- flor, muito conhecido no mundo paleo e não só.
Um arroz tão fácil de fazer e acima de tudo super saudável.
Vamos então à receita:
- 300 gr de couve-flor
- 2 cenouras raladas
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 15 gr de azeite
- sal e pimenta q.b
Comece por colocar no copo da bimby a couve-flor lavada e pique 25s/v 4.
Retire e reserve.
Coloque no copo a cebola e o dente de alho e pique 5s/v4.
Junte o azeite e metade da cenoura ralada e refogue 5min/120º/ v. colher inversa.
Insira a borboleta, junte a couve-flor e a restante cenoura, tempere com sal e pimenta a gosto e programe 15min/100º/ v. colher inversa.
Espero que tenham gostado.
Novas partilhas da Sabores com Amor em breve!
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