Trufas Energéticas de Alperce e Tâmaras

Inspirada por uma breve pesquisa pelo Pinterest, eis que decido fazer/adaptar estas deliciosas Bolinhas/Trufas energéticas.

Vamos à receita:

• 1 e 1/2 chávena de alperces secos e tâmaras (metade, metade). Podem fazer só com alperce ou só com tâmaras
• 1/2 chávena de passas de uva
• 1 c. café de canela
• 1/4 chávena de amêndoa
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 1/4 chávena de nozes

Num processador colocar todos os ingredientes e processar até formar uma pasta.

No robot de cozinha Bimby, colocar todos os ingredientes e programar 10s/vel 9.5

Molde bolinhas e coloque em formas de papel. Guarde numa caixa hermética no frigorífico.

Espero que gostem.

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