Almendroados 

Hoje trago-vos a receita de uns almendroados tão bons, que estes entram directamente para o top 3 de todas as receitas d'a caixa das bolachas.

São uns bolinhos super fofos e saborosíssimos. 

Vamos à receita:

• 6 claras
• 50gr de açúcar de cana (podem usar de coco)
• raspas de meio limão
• 300gr farinha de amêndoa
• 1 pitada de sal.

No copo da bimby insira a borboleta, coloque as claras com a pitada de sal e programe 6min/v3,5 sem o copo medida.

Num recipiente misture o açúcar com 100 gr de farinha, junte às claras, misturando até envolver, cerca de 20s/vel3.5.

Acrescente as raspas de limão e a restante farinha e programe mais 15s/v3.5.

Após os ingredientes estarem todos misturados, com a ajuda de uma colher de sobremesa, coloque pequenas porções (em cima de cada biscoito coloque uma amêndoa)  num tabuleiro, forrado a papel vegetal e leve ao forno a 180º durante 15 minutos ou até estarem dourados.