Amêndoas da Páscoa

Na Páscoa fiz umas amêndoas super viciantes e super saborosas.

Vamos então à receita:

• 300gr de amêndoa com pele
• 70gr de açúcar de coco em pó (pulverizei na bimby) (podem usar açúcar mascavado)
• 60 gr de chocolate (usei 80% da Lindt)

Comece por colocar o açúcar no copo e programe 10seg/ vel10.

Retire para um recipiente (rectangular de preferência) com tampa e reserve.

Coloque as amêndoas com 1 colher de sopa rasa de açúcar em pó.

Leve ao forno pré-aquecido a 150º durante 20 minutos. Após esse tempo retire e deixe arrefecer por completo.

Coloque o chocolate em pedaços no copo e programe 10seg/v5 e programe 3 minutos/50º/vel3 (verificar se está totalmente derretido..se não...programar mais 1 minuto.

Junte as amêndoas ao chocolate e envolva com a ajuda de espátula e volte a programar 2min/vel1 colher inversa.

Retire as amêndoas para o recipiente onde tem o açúcar em pó, coloque a tampa e abane bem para que todas as amêndoas ficarem bem envolvidas com o açúcar.

Façam... não se vão arrepender.

Novas partilhas da Sabores com Amor em breve!

Adaptei do blog Susybimbólica.