Ooppsies

Oopssies!
Partilhei à dias um pequeno video no Instagram  aqui do meu pequeno almoço.
Eram uns deliciosos Oopssies.
Ainda não sabes o que são? São uma espécie de pão sem hidratos e também sem glúten. São apenas necessários dois ingredientes, fáceis de fazer e super práticos e versáteis, daí terem muito sucesso no meio "fit".

A sua versatilidade faz com que eles possam ser usados como base de sandes, pizzas ou até mesmo hambúrguer.
Podem ainda utilizar com manteigas e compotas.
A imaginação é o limite.

Vamos então à receita:

• 3 ovos
• 90 gr de queijo quark ou iogurte grego
• sal qb
• sementes de chia, sésamo 

Bater as claras em castelo com uma pitada de sal até ficarem bem firmes.

Num recipiente misturar as gemas com o queijo.

Depois envolver a mistura nas claras com muito cuidado de modo a não perderem muito ar.

Forrar um tabuleiro com papel vegetal e deitar pedaços de massa com algum espaço entre si.

Colocar sementes por cima ( opcioal). Pode não colocar nada.

Levar ao forno a 160º durante 25-30 minutos ou até ficarem douradinhos.

Aqui deixo as minhas sugestões... 

Experimentem e espero que gostem.

"Novas partilhas da Sabores com Amor em breve"