Oopssies sem lactose

Já tinha feito a algum tempo os famosos Oopssies  do mundo fit bem como uma  versão de beterraba , mas ambos levam lactose.
Ora bem...os de hoje é a versão sem lactose!!

Vamos à receita

• 3 ovos
• 1 c. sopa de farinha de linhaça
• 1 c café de bicabornato de sódio
• 1 pitada de sal
• sementes de sésamo

Separe as gemas das claras.

Bater as claras em castelo com uma pitada de sal até ficarem bem firmes.

Num recipiente misturar as gemas com a farinha de linhaça.

Depois envolver a mistura nas claras com muito cuidado de modo a não perderem muito ar.

Forrar um tabuleiro com papel vegetal e deitar pedaços de massa com algum espaço entre si.

Colocar sementes por cima. Pode não colocar nada.

Levar ao forno a 180º durante 15 minutos.

Fácil não é??!!
Então vamos pôr mãos à obra e fazer estes lindos Oopssies sem lactose...sem açúcar...sem glúten

Sugestão de apresentação... 

pequeno- almoço: oopsies com queijo e ovo

Nota: Obrigada à Márcia do Tempero da Argas...ela que partilhou esta versão no grupo Paleo Descomplicado.


Novas partilhas da Sabores com Amor em breve!!