Brincar com os nossos filhos fortalece o vínculo afectivo e proporciona momentos de grande cumplicidade!!!
Domingo de manhã... e o papá decide ir para a cozinha com a princesa.
-Vamos fazer bolinhos!- diz papá.
- Vamos papá!- diz a princesa toda animada.
São uns bolinhos que em casa da avó não podem faltar e que a princesa adora comer com o delicioso requeijão da Serra de Estrela, bem caseirinho.
Eu vi a receita, disponibilizei os ingredientes (fiz alguma trocas, optei por alguns mais saudáveis, nomeadamente o açúcar e bebida vegetal mas tinha a recomendação de não mudar a farinha).
Não sejamos hipócritas, eu prefiro que a princesa coma os bolinhos e bolachas feitos em casa mesmo que levem a farinha dita"normal" que geralmente nem costumo usar... do que ir comprar os tais bolinhos e bolachas com imensos corantes, conservantes, açúcares e um sem fim de ingredientes que não sabemos tão pouco o que são.
A animação e o entusiasmo da princesa são inexplicáveis.
Aquele abraço no fim que deu ao papá valeu por tudo... "Gosto tanto de fazer estes cozinhados com o papá."
* Não deixem de ter estes momentos com os príncipes e princesas aí de casa, fazer actividades juntos deve ser comum, só assim estes momentos ficarão na memória dos mais pequenos e tornar-se-ão momentos inesquecíveis.
* Não deixem de poder ter a oportunidade de receber um abraço tão puro, sincero e verdadeiro.
* Não deixem de brincar aos cozinheiros. Aproveitar o momento e preparar as iguarias para os lanches da semana.
Vamos à receita:
- 500gr de farinha
- 130gr de açúcar (optem por açúcar de coco ou mascavado) no fim provem a massa e se quiserem mais doce acrescentam
- 175ml de bebida vegetal (morno)
- 3 c. sopa de azeite
- 1 c. sopa de aguardente
- 1 c. café de fermento
- 1 c. café de bicarbonato de sódio
- 1pitada de sal
- 4 ovos
- Aromatizar com laranja/limão/canela/baunilha (opcional)
Comece por colocar num recipiente grande os ingredientes secos, a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e a pitada de sal.
Mexer bem e fazer um buraco no meio e deitar os restantes ingredientes e mexer até ficar com uma consistência um pouco presa. Se necessário acrescente mais farinha.
Deitam-se montinho de massa com uma colher de sopa no tabuleiro sobre papel vegetal. devem ficar separados porque crescem.
Deixam-se cozer até começarem a ficar douradinhos, com o forno a 200º.
Bom Apetite.
Espero que tenham gostado.
Cozinhar com Amor tem muito mais Sabor!
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